「自宅で毎日飲める1〜2ランク上のコーヒー」を焙煎所から直送しております

グアテマラ×3銘柄コーヒーセット<150g×3袋> gt450

2,592円(税192円)

豆のまま(+0円)
粗挽き(+100円)
中挽き(+100円)
細挽き(+100円)
購入数
コーヒー豆単一銘柄(シングル・オリジン)
本格的焙煎装置で、ご注文後に焙煎・発送




1〜2ランク上のコーヒー豆の代表的産地グアテマラより、3銘柄のコーヒーセット

パンポヒラ農園アティトゥラン地区
Pampojila農園はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan LucasToliman市に位置します。
この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会においては優勝をはたしております。ところが、2010年の火山の噴火に伴い農園は甚大な被害を出した時、このコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって買収され、農園再生のプログラムが実行されました。大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど、3年の月日を経て、農園は完全に復活しました。この農園は火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているので畝ごとに違った環境を造り出しておりMicro Lotに対応しています。RA認証も取得しています。

【カッピングコメント】 レモン・ビターチョコ,ブラックベリー,ブラウンシュガー

エリア:San Lucas Toliman
品種:Caturra100%
生産高度: 1500m
精製方法: washed
栽培面積: 175ha
アカティナンゴ地区

●原料(コーヒー生豆))●
【生産国】グアテマラ
【生産地域】アカテナンゴ
【品種】カツーラ他
【グレード】SHB
【生産高度】1300m以上
【精製方法】ウォッシュド
【乾燥】天日、機械乾燥
【収穫時期】12月〜3月
ボディ感とチョコレートの甘み、心地よいシトラスフレーバー

ウエウエティナンゴ地区
Huehuetenango(ウエウエテナンゴ)はグァテマラの北西部、メキシコとの国境近くに位置し、4,000メートルクラスの山々が聳えるCuchumatanes(クチュマタネス)山脈の高地にあります。
ウエウエテナンゴは乾燥し、高地にあるといった厳しい自然環境のにありますが、メキシコのTehuantepec(テワンテペック)平原から吹きつけてくる乾燥した暖かい風のおかげで霜の害が無く、標高2000メートルの地点までコーヒー豆の生産が行われています。

芳醇な香りと深みのあるコク、やわらかい酸味。


エリア:ウエウエティナンゴ地区
品種:ブルボン、カトゥーラ
生産処理:ウォッシュド/サンドライ
規格: SHB
標高: 1500m?2000m



「ゆうパケット(日本郵便)」でお届けいたします。
ポストに入らない場合、ご訪問配達する場合があります。

原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆×3種類セット。

◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%)
◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
 原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称:レギュラーコーヒー
●原材料:コーヒー生豆(添加物無し)
●賞味期限:製造年月日から1年間
●保存方法:高温多湿を避ける

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