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ブルーマウンテンNo.1<500g×1袋> bm500

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良質な酸味、余韻がひろがる最上級コーヒー

ブルーマウンテンNo.1(100%)

【焙煎度】中煎り(浅め)
生産地名:ブルーマウンテン地区
気候風土:熱帯海洋性気候
栽培品種:ティピカ種
規格:No.1
精選方法:ウォッシュド
収穫時期:8月から2月
カップの特徴:酸味・苦味・甘みのバランスが絶妙


 エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島、ジャマイカは、かつて「アンティル諸島の女王」と呼ばれ、1494年コロンブスによって発見されました。それ以来、スペイン、イギリスの統治を受け1962年完全に独立しました。
ジャマイカとは16世紀に絶滅した原住民、アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味します。

 この美しい自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年、当時のニコラス・ロウズ総督により、フランス領マルチニーク島からと言われています。昼は30度、夜は15度前後と気温差の激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。また、そのコーヒー豆は、他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。

「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

ブルーマウンテンの名称で取引するコーヒーはジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。


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