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グァテマラスペシャルティ<500g×2袋>アティトゥラン gt-pam1000

5,400円(税400円)

豆のまま限定
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実店舗での単品販売価格合計8,000円、お得なコーヒー豆セット(オンラインショップ価格)
コーヒー豆単一銘柄(シングル・オリジン)
本格的焙煎装置で、ご注文後に焙煎・発送

良質な酸味、余韻がひろがる最上級コーヒー

グァテマラアティトゥラン
パンポヒラ農園 500g×2袋

【焙煎度】中煎り
Pampojila農園はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan LucasToliman市に位置します。この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会においては優勝をはたしております。ところが、2010年の火山の噴火に伴い農園は甚大な被害を出した時、このコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって買収され、農園再生のプログラムが実行されました。大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど、3年の月日を経て、農園は完全に復活しました。この農園は火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているので畝ごとに違った環境を造り出しておりMicroLotに対応しています。RA認証も取得しています。

【生産国】 グアテマラ
【生産地域】 San Lucas Toliman
【品種】 Caturra100%
【生産高度】 1500m
【精製方法】 washed
【栽培面積】 175ha
【カップ評価】 レモン・ビターチョコ,ブラックベリー,ブラウンシュガー


「通常配送」で、

(北海道・四国・九州地方は220円、離島など一部の地域および沖縄県は対象外)

原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで
一貫した生産体制のコーヒー専門店。
少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。
ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。

◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%)
◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称:レギュラーコーヒー
●原材料:コーヒー生豆(添加物無し)
●賞味期限:製造年月日から1年間
●保存方法:高温多湿を避ける

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