「自宅で毎日飲める1〜2ランク上のコーヒー」を焙煎所から直送しております

コロンビア×3銘柄コーヒーセット<200g×3袋> cl600

2,430円(税180円)

豆のまま(+0円)
粗挽き(+60円)
中挽き(+60円)
細挽き(+60円)
購入数
実店舗での単品販売価格3100円、お得なセット
コーヒー豆単一銘柄(シングル・オリジン)
本格的焙煎装置で、ご注文後に焙煎・発送


「マイルドコロンビア」といわれるマイル度コーヒーの代表的産地コロンビアより、3銘柄のコーヒーセット

サンアグスティン
【産地名】ウイラ県 サン・アグスティン村 
【標 高】1800m
【風 土】豊富な水に恵まれ、朝夕の温度差が激しい
【品 種】ティピカ種100%
【精選方法】ウォッシュド
【収穫時期】10月?1月 3月?7月
【生産量】年間 5,000袋

 HUILA(ウイラ)県のSAN AGUSTIN(サン・アグスティン)村で契約栽培され、コロンビアの原種であるティピカ種100%のコーヒーです。栽培に手間がかかり、収穫効率も悪い ティピカ種だけを栽培し、赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に手摘みして全て天日乾燥により作り上げています。
古代文明跡として有名なSAN AGUSTIN村には、インディオの顔の石像がいくつもあり考古学的にも世界の不思議のひとつとされています。
昔ながらのシェドー・ツリーに守られ、じっくりと時間をかけて育てられた貴重品ともいえるコーヒー豆を本格的焙煎で中煎りで焼き上げます。

【カップの特長】香り高く、酸味、ボディのバランスが優れている
ウィラクラッシック
【産地】ウイラ県、南東部
【プロセス】フリーウォッシュド
【品種】コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他
【標高】1,500~1,600m

華のある風味、最上級のマイルドコーヒー
トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。

小規模農園ならではの丹念な栽培
 このフレーバーを生み出す高い標高のテロワールは、ウイラらしい華やかな酸味を生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。7ヘクタール満たない生産者たちが、小規模故に家族で丹念に育てています。マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーをお楽しみください。

トリマ地区

【生産国】コロンビア
【生産地域】トリマ(Tolima)
【等級】スプレモ
【品種】カツゥーラ他
【標高】1600-2200m
【精製】washed
【カッピング】プラム、フローラル、ダークココア、ビタースイートチョコレート

コロンビア中心部に位置するトリマのコーヒー豆は、適度な降雨量分布、年2回の開花を可能にする暖かい気候、栄養豊富な砂質の土壌で生産されています。伝統的な良質なコーヒー豆の産地として知られています。チョコレートを思わせる風味で、高品質・高いグレードの「コロンビアコーヒー」です。





(全国送料無料)
「ゆうパケット(日本郵便)」でお届けいたします。
ポストへのお届けとなります。
ポストに入らない場合、ご訪問配達する場合があります。

原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆×3種類セット。

◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%)
◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
 原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称:レギュラーコーヒー
●原材料:コーヒー生豆(添加物無し)
●賞味期限:製造年月日から1年間
●保存方法:高温多湿を避ける

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