コーヒー豆はご注文いただいたのちに生豆から焙煎。機能を装備した本格的焙煎装置で少量焙煎、1〜2ランク上のコーヒー豆を「豆のまま」限定販売。単一銘柄100%(ブレンド無し)のコーヒー豆をお届けしております。

原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産販売体制のコーヒー専門店

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ショップ紹介
豆太 店長
素材が持つ本来の風味を引き出す焙煎にこだわり続けております。産地、銘柄固有のコーヒーの風味をお届けしております。
フリーページ
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特定商取引法に基づく表記
・ 販売業者
有限会社ヒューマック
・ 運営統括責任者名
壷井幸子
・ 郵便番号
213-0002
・ 住所
神奈川県川崎市高津区二子5-5-18 焙煎工房 豆太
・ 商品代金以外の料金の説明
送料、消費税、代金引換手数料等の支払手数料
・ 申込有効期限
・ 不良品
商品の破損、ご注文された商品と違う商品が届いた場合、商品を交換いたします。  商品到着後7日以内に「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。  返品送料は当方で負担いたします。  ご連絡の上、着払いで当社までご返送ください。
・ 販売数量
・ 引渡し時期
ご注文確定後5営業日以内。繁忙期や原料入荷状況により遅れる場合があります。 銀行振込(前払い)の場合、入金確認後5営業日以内に商品を発送いたします。
・ お支払い方法
クレジットカード、銀行振込、代金引換
・ お支払い期限
・ 返品期限
鮮度に特徴がある商品特性のため、お客様都合による返品はお受けできません。
・ 返品送料
・ 資格・免許
食品製造
・ 屋号またはサービス名
珈琲焙煎〜豆太オンライン〜
・ 電話番号
050-3384-3012(セールスは問い合わせフォームからお願いいたします)
・ 公開メールアドレス
shop@coffee-mameta.com
・ ホームページアドレス
http://www.coffee-mameta.com
お支払い方法
クレジットカード
クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】
クロネコwebコレクト クレジットカード払い


ご注文手続きの最後に、クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】の専用ページで決済手続きを行っていただきます。
銀行振込(前払い)
・ジャパンネット銀行口座へお振込みいただきます。
・当店でご入金確認後に商品を発送いたします。
・お振込手数料はご負担ください。
配送方法・送料について
通常配送/宅配便(佐川急便)
佐川急便の宅配便で配送いたします。
(離島および「中継料」が加算されるエリアはご利用いただけません。)

本州:送料無料サービス実施中
北海道・四国・九州:216円

●沖縄県、離島などへのお届けの場合
 送料を再計算する場合がございます。
 ご注文いただいたのちに再計算してご連絡申し上げます。

●離島・一部地域・ヤマト運輸指定
ヤマト運輸の宅配便で配送いたします。


●送料を再計算する場合がございます。
 この場合、ご注文いただいたのちに再計算して連絡申し上げます。
日本郵便(ゆうパケット)
・全国送料無料サービス実施中!
・時間帯指定発送不可となります。
※特定商品にのみご利用いただける配送方法です。


単一銘柄(シングルオリジン)、
高品質原料(コーヒー生豆)100%、ブレンド無し。

・香り(アロマ・フレバー)
・口あたり(マウスフィール)
・余韻(アフターテイスト)
などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。
トレサビリティのあり高品質のコーヒー生豆を、ブレンド無し(100%単一銘柄)で使用。


本格的焙煎装置で、少量生産

・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
・大量生産できない焙煎方式
・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す

コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄ごとに異なる風味をお楽しみいただいております。
大量流通品で使われる大量生産装置、および簡易な小型焙煎装置とは異なる風味をお楽しみいただきます。


スペシャルティコーヒーの風味、
直前まで「豆のまま」で保管

コーヒー豆は、粉砕時に多量の香りが出ます。その香りは徐々に少なくなっていきます。焙煎加工後の香りをできるだけ長く保持するには、「豆のまま」で保存する必要があります。
空気に触れると香りが放出されますので、空気との接触機会を最小限に抑えるため、抽出直前に粉砕してください。

本格的焙煎装置で生豆を焙煎加工。

加熱、釜、温度計測、吸気、排気、サイクロン、冷却の基本機能を装備した国内メーカーの焙煎装置を使用しております。基本機能は、焙煎時の環境変化や豆の状態の違いに適合するために必要な機能となります。

加熱と排気はマニュアル操作で加減を調節します。国内メーカー装置の特徴は、排気の加減機能が備わっている点です。焙煎途中で細かな調整を可能にした装置で焙煎しております。

コーヒー専用のパッケージ、
保存はそのまま、移し変えないでください。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。
温度差はシッケてしいまいますのでこれもNGです。高温と多湿・温度差を避ける必要があります。

パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材でコーヒー豆の保存に適した包装材を使用しております。詰め替えせず、できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。

宅配便で、
無地の段ボールでお届け。
(一部の商品は「ゆうパケット」でお届けとなります)

日本全国にお届け可能な宅配便でお届け。神奈川県(当店)から出荷。
最短で翌日AMにお届け。

発送いたしましたら発送日、お荷物番号をメールでご連絡。
ご注文時のメールアアドレスへの送信となります。

コーヒー豆は焙煎してから、
1週間くらいは味が変化します。

焙煎当日に発送しています。
コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、焙煎当初は多量に放出します。そのため味が安定していない状態です。焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。

二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。粉砕(コーヒーミル)するといっきに出て行きます。豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。


お支払方法について
クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】 クロネコwebコレクト クレジットカード払い
  ご注文手続きの最後に、クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】の
  専用ページで決済手続きを行っていただきます。
・銀行振込(前払い)
  ジャパンネット銀行口座へお振込みいただきます。
  当店でご入金確認後に商品を発送いたします。
  お振込手数料はご負担ください。
お届け方法について
●通常配送:佐川急便の宅配便で配送いたします。
(離島など一部の地域ではご利用いただけません。「ヤマト運輸」をお選びください)

本州へのお届け:送料無料サービス
北海道・四国・九州へのお届け:216円


●ゆうパケット(一部の商品のみ)
特定商品のみ、ゆうパケットでのお届となります。

●離島などヤマト運輸配送

<お届け先地域別送料>
北海道:1,296円
東北・関東・中部:864円
近畿:972円
中国・四国:1,080円
九州:1,296円
沖縄県:2,592円(ご注文後に再計算となります)

コーヒーのパッケージについて
レギュラーコーヒーは焙煎直後にパッケージ詰めいたします。
焼きたてのコーヒー豆は大量のガスを放出いたしますので、配送中に脹らんで破裂することがないように小さな穴を開けていることがございます。
500g袋では、より空気透過を確保するため内側から空気が抜けるパッケージを使用しております。
ご利用明細について
商品といっしょにご利用明細(商品名、価格など記載)もお送りしております。
ご注文いただいた方とお届け先のお名前が異なる場合は、ご明細書は同封しておりません。
商品発送の送付状について
ご注文いただいた方とお届け先が異なる場合(ご贈答の場合など)、ご注文いただいた方のお名前・ご住所記載して商品を発送しております。

焙煎工房「豆太」ホームページ